Algele sunt plante cu structura simpla, care
traiesc mai ales in mediul acvatic. Contin mult mai multe vitamine si
substante minerale decat majoritatea alimentelor traditionale si, din
aceasta cauza, de multi ani se folosesc, alaturi de Laminaria (o alta planta
acvatica), pe port de supliment terapeutic natural.
Dintre algele de diverse tipuri se evidentiaza in mod deosebit Spirulina Max
(algele verzi-albastrui) si Chiarella (algele de smarald).
Cele doua alge
constituie un material hranitor cu o compozitie ideala. 40-60% din substanta
uscata a acestora este constituita din molecule proteice mici si usor
digerabile.
Datorita continutului proteic foarte ridicat sunt indicate in alimentatia
vegetarienilor, pentru completarea necesarului de aminoacizi.
Prin continutul deosebit de bogat in saruri minerale si oligoelemente,
algele ocupa un loc aparte in cadrul florei terestre. Acesta este motivul
principal pentru care sunt folosite in cantitati industriale ca materie
prima pentru extractia iodului, bromului sj a manganului.
Algele sunt extrem de bogate in potasiu si iod.
Din aceasta cauza sunt
recomandate persoanelor care urmeaza tratament cu diuretice. Datorita
continutului crescut in iod, administrarea lor ca supliment natural poate
corecta si unele insuficiente tiroidiene (hipotiroidism). Continand
cantitati mari de fier, sunt considerate ca fiind cea mai adecvata sursa
naturala de acest element.
De asemenea, sunt foarte bogate in vitamine si acizi nucleici (ADN si ARN),
cu rol esential in sinteza proteinelor si deci in regenerarea celulelor
organismului. Contin toate vitaminele complexului B, vitaminele C si E si
reprezinta o sursa naturala a vitaminei A si a acidului linolenic. Clorofila
din componenta lor are un efect regenerant si un apreciabil efect
antibacterian.Datorita acestor calitati, algelor li s-a acordat un loc important in cadrul cercetarilor biomedicale.
Pentru
clarificarea tuturor efectelor terapeutice s-au initiat numeroase
cercetari in Statele Unite ale Americii, Japonia, Franta si Marea
Britanie. Aceste
cercetari au avut rezultate deosebite, in special in profilaxia si
terapia infectiilor virale. S-a demonstrat eficacitatea acestui
extras in cazul infectiilor cu diverse tipuri ale virusului
herpetic, cu virusul gripal A si cu virusul HIV 1 (agentul etiologic
al SIDA).
Mai recent, in India s-au studiat efectele
profilactice si terapeutice ale spirulinei asupra degenerarii maligne a
mucoasei bucale. Pe parcursul acestui program de cercetare s-a demonstrat
eficacitatea medicala deplina a elementelor componente ale acestui extract.
Printre altele, a devenit o certitudine faptul
ca algele tonifica sistemul imunitar, contribuind in mare masura la legarea
radicalilor liberi. Din aceasta cauza, in prezent, medicii o utilizeaza din
ce in ce mai frecvent si pentru tratamentul adjuvant al unor boli maligne.
Atentie! Pacientii care sufera de
hipertiroidie (secretie exagerata de hormoni tiroidieni) si, in consecinta,
trebuie sa reduca aportul de iod, vor consuma alge in cantitati crescute (peste
doua tablete zilnic) numai sub supraveghere medicala.